Assalamualaikum..
Hari ni saya nak share resepi sangat simple tapi sedap. Sesuai untuk orang malas dan tak berapa ada masa (macam saya). Disarankan, gunalah udang saiz besar untuk rasa yang lebih wow.
Bahan-bahan
5-6 ekor udang saiz besar
2 biji telur ayam (kacau dalam mangkuk)
2 ulas bawang merah (hiris)
1 ulas bawang putih (hiris)
1 batang cili merah (hiris)
15 - 20 batang kacang buncis (potong pendek dan serong)
Garam dan serbuk perisa secukup rasa
Cara-cara
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan hiris sehingga berbau wangi.
Masukkan udang dan kacau sehingga udang masak.
Masukkan kacang, kacau lagi. Goreng kacang tu ikut kadar yang disukai. Kalau suka makan lembik, goreng le lama sikit.
Masukkan telur, kacau. Masukkan garam dan serbuk perisa.
Senang kan?
Sekian.